قوة الثقافة في مواجهة ثقافة القوة

حاملات تُراث منطقة دير البلح يشرحن طريقة صُنع دبس البلح

حاملات تُراث منطقة دير البلح يشرحن طريقة صُنع دبس البلح
يسعدنا في جمعية نوى للثقافة والفنون أن نشارككم الفيديو الثالث” دبس البلح“ الخاص بتجميع التراث الثقافي غير المادي الخاص ب ”أكلات البلح“ والتي جمعت من النساء حاملات التُراث الجميلات الكريمات في منطقة دير البلح..
وكل الشكر لمطبخ باب الحارة للمأكولات الشعبية وصاحبته: سمية سفيان أبو سمرة” أم المعتز“.
يأتي هذا الفيديو ضمن مشروع” توثيق أكلات البلح والرطب والعجوة في مدينة دير البلح“ الممول من منظمة اليونسكو، والذي تقوم فكرته على جمع التراث غير المادي من السكان الأصليين واللاجئين القاطنين في مدينة دير البلح وذلك بهدف حفظ التُراث وتوثيقه.

مشاركة