في عام 2011، قامت ريم أبو جبر بتأسيس روضة الحكايات كمساهمة مجتمعية منها لمنطقة دير البلح، وتبرعت بها كاملةً للنوى. في عام 2016، قامت النوى ببناء مبنى لمركز ثقافي.

فلسطين مهد الديانات. جامع صغير وكنيسة قديمة جنباً إلى جنب منذ مئات السنين في مقام الخضر – دير البلح، والذي يعد من أقدم الأديرة القائمة حتى يومنا هذا.

في عام 2017 افتتحت جمعية نوى للثقافة والفنون معرض النوى الأول من نوعه في المحافظة الوسطى، ليُقدم برنامجاً مختصاً في الفنون والعلوم التفاعلية لأطفال قطاع غزة.

يعتبر لعب الأطفال خاصة في المنتزهات والطبيعة عاملاً جوهرياً في تعلمهم ونموهم الاجتماعي، كما ويساعدهم على زيادة التركيز والتعلم وتحسين التحصيل الأكاديمي.

بدأ عمل مركز زيتونة مباشرة بالتزامن مع الاعتداء الإسرائيلي الأخير على غزة عام 2014، مما استوجب تقديم برنامج مستمر لخدمات الدعم النفسي للأطفال المتضررين.

بين أشجار النخيل المغطية أراضي منطقة دير البلح، قامت النوى ببناء مبناها المكون من ثلاث طوابق والذي يعكس في تصميمه بعض عناصر البيوت الفلسطينية القديمة لتعميق معرفة الأطفال.